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簡単!豆腐とツナのチヂミ風
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簡単!豆腐とツナのチヂミ風-レシピのメイン写真

簡単!豆腐とツナのチヂミ風

ちゃぶたろー
ちゃぶたろー @cook_40097726

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材料

4〜6人分
  1. ☆豆腐 一丁(300〜400)
  2. ☆ツナ缶 1個
  3. ☆玉ねぎ(ニラや万能ネギでも) 大1/2個
  4. ☆鶏ガラスープの素 適量
  5. ☆片栗粉 40
  6. ☆小麦粉 60
  7. ごま油 小4
  8. とろけるチーズ、ピザチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを粗みじん切りにし、ツナのオイルを軽く切り、ボウルに☆を全て入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    小さめのフライパンでごま油を熱し、☆を半量入れ丸く形を整えて、蓋をして蒸し焼きにする

  3. 3

    焼き目がつき縁が固くなってきたらひっくり返し、チーズを乗せて蓋をして蒸し焼きに。

  4. 4

    時短したい場合は、玉ねぎをレンチンしておくと早い!
    ニラやネギの場合は、その必要はありません!

  5. 5

    そのままでも味がありますが、物足りなければお醤油を少しかけて食べると美味しいです。

コツ・ポイント

ひっくり返すとき柔らかくて崩れやすいですが、崩れてしまっても形を整えてチーズを乗せてしまえば問題なし!

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ちゃぶたろー
ちゃぶたろー @cook_40097726
2016/06/30 04:48に公開

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