春雨の中華風酢の物

nobaりん
nobaりん @cook_40055125

具沢山でツルツル入っちゃいます(^^♪

このレシピの生い立ち
実家の味に　少し甘味を付けました

ソーメンかぼちゃの酢の物ID17919330

春雨の中華風酢の物

松潤LOVE♥️♥️'s cooksnap of when they made 春雨の中華風酢の物.
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nobaりん
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具沢山でツルツル入っちゃいます(^^♪

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実家の味に　少し甘味を付けました

ソーメンかぼちゃの酢の物ID17919330
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材料

４～５人分
  1. 緑豆春雨 １００g
  2. ハム ６枚
  3. きゅうり １本
  4. 卵 ２個
  5. 砂糖（薄焼き玉子用） 小さじ２
  6. ☆酢 大さじ４
  7. ☆薄口醤油 大さじ４
  8. ☆砂糖 大さじ４と１/3
  9. ☆ごま油 大さじ１
  10. ごま 大さじ１

作り方

  1. 1

    春雨は　茹でて水で洗い　ざるにあげて水けを切っておく。
    そのままだと長いので　食べやすくザックリ切っておきます。

  2. 2

    薄焼き玉子を焼いて　きゅうりは軽く塩を振って暫くおきます。その後、軽く水洗いしてギュッと絞って下さい

  3. 3

    薄焼き玉子、ハムを細切りにします。

  4. 4

    ☆の調味料・ごまを一緒に合わせて出来上がり

  5. 5

    もやしとカニかまバージョンの酢の物

    レシピID :20409235

コツ・ポイント

具材が多い方が美味しいと思います。
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