あまおうのチーズブッセ

Name: あまおうのチーズブッセ
Yield: ６個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: あまおう ２個; クリームチーズ １００ｇ; 生クリーム 大さじ２; あまおういちごジャム ２０ｇ; 生クリーム １/２カップ; ビスケット １２枚

福岡県 @cook_40055734

甘くておいしいあまおうをチーズと合わせてサンドしました。サクサクの食感をお楽しみください！
このレシピの生い立ち
あまおうは、赤くてつやが良い、果実が大きく形が整っている、糖と酸のバランスが良くおいしいという特徴を持つことから「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字を取って「あまおう」と名づけられました。高級いちご「あまおう」を是非ご賞味ください！

あまおうのチーズブッセ

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材料

６個分

あまおう２個
クリームチーズ１００ｇ
生クリーム大さじ２
あまおういちごジャム２０ｇ
生クリーム１/２カップ
ビスケット１２枚

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作り方

1

あまおうは粗く刻んでおく。
2

クリームチーズは室温に戻し、柔らかく練っておく。
3

生クリームといちごジャムを合わせ２を合わせる。ゆるくなっていたら冷蔵庫で冷やして固くする。１を混ぜ合わせビスケットに挟む
4

冷蔵庫で冷やし固めビスケットが柔らかくなったらいただく。

コツ・ポイント

クリームが柔らかくなりすぎたら一度冷凍庫で冷やし固め、その後冷蔵庫に戻しておいてください。
甘さはお好みで加減してください。

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つくれぽ

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2015/02/20 09:48に公開

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このレシピのキーワード

イチゴジャム生クリームクリームチーズ

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