クリチ♡きゅうり♡長芋の梅肉おかか和え

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材料

4人分
  1. 長いも 15センチ
  2. 梅干 おおさじ1（2～3こ）
  3. きゅうり 1本
  4. クリームチーズ（キリ） 2個
  5. 削り節 3ｇ
  6. しょうゆ こさじ2くらい
  7. わさび　しそなどお好みで

作り方

  1. 1

    クリームチーズは1個を9等分に切る

  2. 2

    胡瓜はピーラー等で2-3本線をいれ縦4等分に切り小さなサイコロ状に切る
    塩を振って水気をとる

  3. 3

    　長芋も胡瓜と同じサイズに切る　酢水にさらしておく

  4. 4

    梅干は種を取り、たたいてボールに入れる
    そこへ1.2.3の材料全て入れ混ぜ合わせる

  5. 5

    しょうゆをボールに混ぜてもいいですし　お好みでわさびやしそ　しょうゆをかけて召し上がっても^^

コツ・ポイント

胡瓜の水切りはしっかりやったほうが美味しいです^^クリチの量はお好みで♪
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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