絶品！アップルパイ
シンプルだけど美味しいアップルパイです。
このレシピの生い立ち
ラム酒を入れてラムの香りを楽しめるアップルパイを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
・冷凍パイシートを半解凍させる。 - 2
・リンゴは皮を剥き、くし形切りにする。鍋にバターを入れて火にかける。
- 3
バターが溶けたらリンゴ、グラニュー糖を入れてリンゴがしんなりするまで炒める。
- 4
そしたら★印の材料を入れて、まんべんなく絡んだらゆっくり混ぜながら水気がなくなるまで煮詰めたら少し冷ます。
- 5
1枚目のパイシートを麺棒で伸ばし型に合わせる。そしたら(4)を敷き詰める。
- 6
2枚目のパイシートは麺棒で伸ばしたら1cmくらいの幅に切る。そして(5)の上に網目状になるように載せる。
- 7
そしたら型の縁の部分に切ったパイシートを飾り付けして、フォークで模様を付ける。できたら表面に卵黄を塗る。
- 8
180℃に熱したオーブンで40分焼きます。焼き上がりこんがり色が付いたら完成！
コツ・ポイント
リンゴとグラニュー糖は一緒に入れると味が染み込みやすい。
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