食感が後を引く～♪白ごまと黒蜜のドーナツ
ちょんちょりん @cook_40042616
サクッ！ふわ～っ♪プチっ♪の食感が後を引く～♪ついつい食べ過ぎちゃうドーナツはいかが＾＾
このレシピの生い立ち
黒蜜が余っていたので、これを使ってサーターアンダギー風のドーナツを作ってみたくなって。食感を考えてごまを入れてみました。
食感が後を引く～♪白ごまと黒蜜のドーナツ
サクッ！ふわ～っ♪プチっ♪の食感が後を引く～♪ついつい食べ過ぎちゃうドーナツはいかが＾＾
このレシピの生い立ち
黒蜜が余っていたので、これを使ってサーターアンダギー風のドーナツを作ってみたくなって。食感を考えてごまを入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに☆を入れて泡だて器でよく混ぜる。
- 2
①に△を合わせて振るって入れゴムベラでサックリ粉気がなくなるまで混ぜる。
-
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、スプーンですくって生地をおとし、低温で片面３分ほどじっくり揚げる。
-
- 4
中がこんな感じになったら引っくり返す。
-
- 5
引っくり返したらまた２～３分ほど揚げる。焦げないように注意！中まで火が通ったか楊子を指して生地が付いてこなければＯＫ♪
-
- 6
出来上がり☆
-
- 7
アツアツを火傷に気を付けてどーぞ＾＾
サクッ！ふわ～っ♪プチっ♪の食感を楽しんでください♪食べ過ぎには注意してね！笑 -
コツ・ポイント
粉類はサックリ混ぜましょ～♪低温でじっくり揚げてください。温度が高いと表面が焦げて中が生焼けになるので注意してください。
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