電子レンジで簡単 ポテトのクリーム煮

Cookie13
Cookie13 @cook_40044545

耐熱容器に材料を入れてチン。簡単に美味しいポテトのクリーム煮風ができあがります。溶けるチーズをのせればさらに美味しい
このレシピの生い立ち
母がジャガイモの重ね煮を鍋で作ってくれたレシピを電子レンジで再現してみました。

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耐熱容器に材料を入れてチン。簡単に美味しいポテトのクリーム煮風ができあがります。溶けるチーズをのせればさらに美味しい
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母がジャガイモの重ね煮を鍋で作ってくれたレシピを電子レンジで再現してみました。
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材料

  1. じゃがいも(中) ３～４個
  2. ベーコン（なくてもOK） 数枚
  3. 調味料
  4. 牛乳or生クリーム 1/2 カップ
  5. おろしにんにく 小さじ１/２
  6. ガーリックソルト 小さじ１～
  7. 粗挽き黒胡椒 少々
  8. 白ワイン（なくてもOK） 大さじ１～２
  9. バターまたはマーガリン 大さじ１
  10. 粉チーズ(パルメザン)またはビザ用チーズ 1/2 カップ
  11. ベイリーブス（なくてもOK) 1 枚

作り方

  1. 1

    ジャガイモは薄く切って水にさらしておきます。

  2. 2

    耐熱容器に、水気を切ったじゃがいもと調味料を入れてよくかき混ぜます。

  3. 3

    蓋をして、３～５分、電子レンジで加熱します。お使いのレンジによって加熱時間が異なりますので、途中でチェックしてください。

  4. 4

    玉ねぎを加えてレンジで加熱。最後に溶けるチーズをのせてレンジで加熱。

コツ・ポイント

鶏肉やベーコン、コーンを加えてメインディッシュにもできます。
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2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。 ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/
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