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卵白２個分消費黒豆抹茶ケーキ
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卵白２個分消費黒豆抹茶ケーキ-レシピのメイン写真

卵白２個分消費黒豆抹茶ケーキ

幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

たっぷりの黒豆と抹茶風味アーモンドプードル入りでしっとり
このレシピの生い立ち
2018年１月
●黒豆の消費と卵白の消費に考えた

たっぷりの黒豆と抹茶風味アーモンドプードル入りでしっとり
このレシピの生い立ち
2018年１月
●黒豆の消費と卵白の消費に考えた

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卵白２個分消費黒豆抹茶ケーキ

幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

たっぷりの黒豆と抹茶風味アーモンドプードル入りでしっとり
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2018年１月
●黒豆の消費と卵白の消費に考えた

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材料

マフィンカップ６個
  1. 無塩バターorケーキマーガリン 60g
  2. 砂糖 50g
  3. 卵白(Ｌ) ２個分
  4. 薄力粉 60g
  5. アーモンドプードル 50g
  6. 抹茶 ３g～５g
  7. 黒豆 適量
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作り方

  1. 1

    ふるった薄力粉、抹茶
    アーモンドプードルは
    混ぜ合わせておく

    • 卵白２個分消費黒豆抹茶ケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにバターを入れて
    やわらかくする
    砂糖を加えてよくすり混ぜる
    卵白を加えてよく混ぜる

    • 卵白２個分消費黒豆抹茶ケーキ作り方2写真
  3. 3

    【１】の合わせた粉類を加えて
    粉っぽさがなくなるまで混ぜる
    絞り袋に生地を入れる

    • 卵白２個分消費黒豆抹茶ケーキ作り方3写真
  4. 4

    黒豆を用意
    マフィンカップの底が
    かくれるように少し絞り出す

    • 卵白２個分消費黒豆抹茶ケーキ作り方4写真
  5. 5

    黒豆を入れる
    生地を絞り出す
    黒豆を入れる

    • 卵白２個分消費黒豆抹茶ケーキ作り方5写真
  6. 6

    生地を絞り出す
    最後は黒豆を花の形に乗せました

    • 卵白２個分消費黒豆抹茶ケーキ作り方6写真
  7. 7

    180℃に予熱したオーブンで20分くらい焼く
    焼けたら網の上で冷ます

    • 卵白２個分消費黒豆抹茶ケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

●100円ショップで焼き菓子のカップ売ってます
●パウンド型などで大きく焼いて切り分けても

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幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko
2018/02/02 20:08に公開
⚫2011年４月ガラケーから登録お料理やお菓子を作ることが好きでも、食べることはもっと大好き⚫2015年4月ガラケーからスマホになり、作り方の工程写真が付いています以前レシピはガラケー登録なのでレシピに画像がないです⚫１２cm丸型、１５cm丸型、１８cmタルト型、１５㎝シフォン型、18cmスクエア型を使用してます・人に良いと書いて「食」となる私のレシピで心とお腹が満たされると嬉しい
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