ふすまパンミックスでふすまクルミパン

ふすまパンミックスでふすまクルミパン-レシピのメイン写真

ふすまパンミックスでふすまクルミパン

yammy1719 @cook_40062367

娘のダイエット宣言、糖質オフのふすまパンに挑戦
富澤商店のふすまパンミックスで、レシピ＋クルミで(^^)

このレシピの生い立ち
そのまま食べるとまさに高野豆腐…
半分にきってバジルソースかけたり、とろけるチーズを乗せてトーストしたり工夫してみて下さ〜い＼(^o^)／

娘のダイエット宣言、糖質オフのふすまパンに挑戦
富澤商店のふすまパンミックスで、レシピ＋クルミで(^^)

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そのまま食べるとまさに高野豆腐…
半分にきってバジルソースかけたり、とろけるチーズを乗せてトーストしたり工夫してみて下さ〜い＼(^o^)／

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yammy1719 @cook_40062367

娘のダイエット宣言、糖質オフのふすまパンに挑戦
富澤商店のふすまパンミックスで、レシピ＋クルミで(^^)

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そのまま食べるとまさに高野豆腐…
半分にきってバジルソースかけたり、とろけるチーズを乗せてトーストしたり工夫してみて下さ〜い＼(^o^)／

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富澤商店のふすまパンミックスで、レシピ＋クルミで(^^)

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そのまま食べるとまさに高野豆腐…
半分にきってバジルソースかけたり、とろけるチーズを乗せてトーストしたり工夫してみて下さ〜い＼(^o^)／

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材料

10個分

ふすまパンミックス 200g
塩 2g
卵 1個
スキムミルク 5g
水 200ml＋α
バター 35g
ドライイースト 5g
クルミ 50g

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作り方

1
ふすまパンミックス〜バターまで全て入れHBにお任せ
ミックスコールでローストしたクルミを混ぜて一次発酵までお任せします
2
一次発酵ブザー後、10分余分に放置して下さい。
その後、10個に分割して、ベンチタイム15分
3

丸めなおして、30度のオーブンで2時発酵、様子みながら〜
35分くらいです♪
4
190度に予熱したオーブンで15分
全粒粉ふってみました→

コツ・ポイント

卵の大きさによって水分調整して下さい。
今回の卵は殻付きで60gありましたが、少し固めだったので、水を大さじ1くらい足しました♪

うちはクルミ大好きなのでたっぷりめです、減らしても十分おいしいと思います♡

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yammy1719 @cook_40062367

2015/01/28 11:45に公開

兵庫県在住二人の娘とお菓子やパン作りを楽しんでいます(^^)仕事をしてるのでかんた〜んでおいしいものを追い求めてます♡

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このレシピのキーワード

パンくるみバター卵ふすま

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