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ふすまパンミックスでふすまクルミパン
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ふすまパンミックスでふすまクルミパン-レシピのメイン写真

ふすまパンミックスでふすまクルミパン

yammy1719
yammy1719 @cook_40062367

娘のダイエット宣言、糖質オフのふすまパンに挑戦
富澤商店のふすまパンミックスで、レシピ+クルミで(^^)

このレシピの生い立ち
そのまま食べるとまさに高野豆腐…
半分にきってバジルソースかけたり、とろけるチーズを乗せてトーストしたり工夫してみて下さ〜い\(^o^)/

娘のダイエット宣言、糖質オフのふすまパンに挑戦
富澤商店のふすまパンミックスで、レシピ+クルミで(^^)

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そのまま食べるとまさに高野豆腐…
半分にきってバジルソースかけたり、とろけるチーズを乗せてトーストしたり工夫してみて下さ〜い\(^o^)/

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yammy1719
yammy1719 @cook_40062367

娘のダイエット宣言、糖質オフのふすまパンに挑戦
富澤商店のふすまパンミックスで、レシピ+クルミで(^^)

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そのまま食べるとまさに高野豆腐…
半分にきってバジルソースかけたり、とろけるチーズを乗せてトーストしたり工夫してみて下さ〜い\(^o^)/

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富澤商店のふすまパンミックスで、レシピ+クルミで(^^)

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半分にきってバジルソースかけたり、とろけるチーズを乗せてトーストしたり工夫してみて下さ〜い\(^o^)/

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材料

10個分
  • ふすまパンミックス 200g
  • 塩 2g
  • 卵 1個
  • スキムミルク 5g
  • 水 200ml+α
  • バター 35g
  • ドライイースト 5g
  • クルミ 50g
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作り方

  1. 1

    ふすまパンミックス〜バターまで全て入れHBにお任せ
    ミックスコールでローストしたクルミを混ぜて一次発酵までお任せします

    • ふすまパンミックスでふすまクルミパン作り方1写真
  2. 2

    一次発酵ブザー後、10分余分に放置して下さい。
    その後、10個に分割して、ベンチタイム15分

    • ふすまパンミックスでふすまクルミパン作り方2写真
  3. 3

    丸めなおして、30度のオーブンで2時発酵、様子みながら〜
    35分くらいです♪

  4. 4

    190度に予熱したオーブンで15分

    全粒粉ふってみました→

    • ふすまパンミックスでふすまクルミパン作り方4写真

コツ・ポイント

卵の大きさによって水分調整して下さい。
今回の卵は殻付きで60gありましたが、少し固めだったので、水を大さじ1くらい足しました♪

うちはクルミ大好きなのでたっぷりめです、減らしても十分おいしいと思います♡

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yammy1719
yammy1719 @cook_40062367
2015/01/28 11:45に公開
兵庫県在住 二人の娘とお菓子やパン作りを楽しんでいます(^^)仕事をしてるのでかんた〜んでおいしいものを追い求めてます♡
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このレシピのキーワード

パン くるみ バター 卵 ふすま

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