297kcal♡カボチャチーズコロッケ♡

コリーノ
コリーノ @kori_0409

こちらも減塩メニューだけど食べ応えあり♡チーズを中に入れてカボチャの甘みとチーズの塩気とカレー粉が絶妙です。
このレシピの生い立ち
こちらも減塩メニューです。塩分無くても満足な味をです。

297kcal♡カボチャチーズコロッケ♡

こちらも減塩メニューだけど食べ応えあり♡チーズを中に入れてカボチャの甘みとチーズの塩気とカレー粉が絶妙です。
このレシピの生い立ち
こちらも減塩メニューです。塩分無くても満足な味をです。

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材料

2人分
  1. カボチャ 150g
  2. ひき肉 100g
  3. ベビーチーズ←小さいサイコロ 1個
  4. コショウ 適量
  5. ナツメ 小さじ1〜
  6. パン粉、カレー粉 適量
  7. 揚油 適量
  8. ケチャップ 大さじ2
  9. タバスコ 小さじ1/2
  10. お好みでパセリ 少々

作り方

  1. 1

    カボチャは柔らかくして、チーズ、ひき肉、コショウ、ナツメグと一緒に混ぜる。

  2. 2

    パン粉にカレー粉を入れて混ぜておき、成形したコロッケにまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を熱したら揚げていく。

  4. 4

    お皿にケチャップ、タバスコを合わせソースを敷き、カボチャコロッケを乗せパセリ、コショウふりました。

コツ・ポイント

カボチャは潰したら冷ましてからひき肉を混ぜること。
ナツメグ、チーズで塩を入れなくても美味しいです♡

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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