トロッと濃厚〜♪いちごの焼きプリン♡

トロッと濃厚〜♪いちごの焼きプリン♡-レシピのメイン写真

トロッと濃厚〜♪いちごの焼きプリン♡

すおっぺ @cook_40053483

イチゴの酸味と甘みが
とろとろブリュレに合う(*^^*)♡
何個でも食べたくなるデザートです♪
このレシピの生い立ち
昔からある本を見て甘さをやや控えめに
トロッとするように分量を変えています(*^^*)

イチゴの酸味と甘みが
とろとろブリュレに合う(*^^*)♡
何個でも食べたくなるデザートです♪
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昔からある本を見て甘さをやや控えめに
トロッとするように分量を変えています(*^^*)

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すおっぺ @cook_40053483

イチゴの酸味と甘みが
とろとろブリュレに合う(*^^*)♡
何個でも食べたくなるデザートです♪
このレシピの生い立ち
昔からある本を見て甘さをやや控えめに
トロッとするように分量を変えています(*^^*)

イチゴの酸味と甘みが
とろとろブリュレに合う(*^^*)♡
何個でも食べたくなるデザートです♪
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昔からある本を見て甘さをやや控えめに
トロッとするように分量を変えています(*^^*)

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材料

直径6cmのココット5個分

生クリーム 200cc
牛乳 100cc
卵黄 3個
砂糖大さじ3
いちご 3個
バニラエッセンス 5滴ほど

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作り方

1
鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を入れて
弱火で温めバニラエッセンスをふる
(沸騰させないコト)
2
ボウルに黄身を入れて
白っぽくなるまで混ぜる
3
②のボウルに①を流し入れて軽く混ぜる
4
２〜３回こす
5
ココットの８分目まで
お玉ですくって流し入れたらイチゴを乗せる
6
天板に熱湯を張りココットを並べ
１８０℃に温めたオーブンで３０分蒸し焼きにする
7

表面が少し焼けたら完成♡

コツ・ポイント

余った卵白は砂糖を入れて
メレンゲにして焼いたり
晩ご飯の味噌汁に落として入れたり…
してます(*^^*)

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すおっぺ @cook_40053483

2015/01/28 05:14に公開

毎日フルで働く三児の母です(*^^*)忙しくてもクタクタでも子ども達には家庭の味を…心掛けています(^o^)/でも時間も無い！ので簡単に手軽にできる物を中心に紹介しています♪頑張って掲載を増やせるといいな〜(*^^*)作り方などより見て頂きやすくするため書き換えなどしていますのでご了承くださいf^_^;)

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このレシピのキーワード

焼きプリンイチゴ生クリーム牛乳卵黄

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