きのこは石づきをとって耐熱容器に入れる。
ケチャップ、ソースも加えてラップをし、600Wで3分加熱する。

レンジから耐熱容器を取り出し、バターとナツメグを加え混ぜ合わせる。

ボウルにごはんと顆粒コンソメを加えよく混ぜ合わせる。

卵をお皿に割り入れる。

フライパンを熱しサラダ油をひき、なるべく低い位置から卵を入れる。
(黄身を真ん中に手で固定してあげるときれいにできます)

お皿にごはんを盛り付け上にスライスチーズをのせる。
これをレンジで600W30秒加熱する。

加熱するとこれくらいとろけます。
足りない場合はさらに20秒ほど追加してください。

その上に目玉焼きときのこソースをのせ、お好みで黒胡椒やドライパセリを散らしたらできあがり♡