子どもと作れる♪ノンオイルパウンドケーキ

Name: 子どもと作れる♪ノンオイルパウンドケーキ
Yield: パウンド型１つ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ※小麦粉(薄力粉) 100g; ※きな粉 50g; ※ベーキングパウダー 大1/2（６g）; ※きび砂糖（砂糖） 25g; ジャム（マロンペースト） ５０〜６０g; たまご １個; 牛乳 大３; バナナ(完熟) ２本; 甘栗 50g+10g; クルミ・レーズン 各20g; カボチャの種 10g; アーモンド（半分に切る） 30g; ヨーグルト(無糖) 200g; 砂糖 大１

まこまま☆きっちん @cook_40079612

子どもと作れる♪
バナナでしっとり♡きなこたっぷり♡ノンオイルでヘルシーなパウンドケーキです♪
このレシピの生い立ち
ノンオイルのパウンドケーキを作りたくて！
ペースト（ジャム）やバナナを使えばしっとりするかな〜と思って作りました。
女性に優しい、きな粉たっぷりにして美味しく綺麗に♪を意識しました♡

子どもと作れる♪ノンオイルパウンドケーキ

まこまま☆きっちん @cook_40079612

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材料

パウンド型１つ分

※小麦粉(薄力粉) 100g
※きな粉 50g
※ベーキングパウダー大1/2（６g）
※きび砂糖（砂糖） 25g
ジャム（マロンペースト）５０〜６０g
たまご１個
牛乳大３
バナナ(完熟) ２本
甘栗 50g+10g
クルミ・レーズン各20g
カボチャの種 10g
アーモンド（半分に切る） 30g
水切りヨーグルト
ヨーグルト(無糖) 200g
砂糖大１

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作り方

1

パウンド型にオーブンシートを敷く。
オーブン180℃に余熱。
2
バナナをレンジで柔らかくして、フォークや手でつぶす。
3
※の材料を合わせてふるったものとジャムを２と混ぜ合わせる。（私はボールに振るいを乗せて計量→振るって手間削減してます）
4
３の真ん中を凹ませて、たまごを割り牛乳と混ぜてから、全体と混ぜる。
5
甘栗50g、クルミ、アーモンド、レーズンなどの材料を４に加え合わせる。
6
型に生地を入れ、３回落として空気を抜く。中央をくぼませて、周りに甘栗（10g）等を飾り、180℃40分焼く。
7

お好みで水切りヨーグルトと一緒に♡

コツ・ポイント

バナナをよくつぶして、全体に混ざるようにすること。材料を計る以外は子どもができる！？ママも楽チンだと思います♪入れる材料はお好みです。
カボチャの種には、ポリフェノール、ビタミンEやミネラル食物繊維も♡アーモンド、クルミも美容にも良いので♡

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つくれぽ

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まこまま☆きっちん @cook_40079612

2015/02/03 03:31に公開

簡単に身近な食材で、少しでも手作りをしていただきたいな♡と思い、レシピをお届けしています。管理栄養士・エコ＆ヘルシー料理研究家・フードコーディネーター・食育インストラクター・薬膳マイスター。美味しく簡単・ヘルシー（健康的）なお料理で「みなさまのHAPPY☺smileが増えますように」と心から願っています。

このレシピのキーワード

パウンドケーキきな粉バナナかぼちゃくるみジャムレーズン牛乳薄力粉卵アーモンドヨーグルト小麦粉甘栗

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