ジップロックに肉と塩麹カレー粉を入れ良く揉み込み冷蔵庫で1晩漬け置きする。

グリルの庫内を温めておく。その間にトマトのヘタを取り、肉、トマトにオリーブ油を満遍なく塗る。

グリルの外側に肉を乗せ中央に、トマトを乗せて10分〜15分位焼く（1回で焼ききれない場合は、2度に別ける）

先にトマトが焼けたら取り出す（出来上がりの目安は、トング等で持った際にぐにゃっとなればokです）

肉が焼けたら器にトマトと共に盛り付けて出来上がり。鳥肉にトマトを絡めなが召し上がれ^_^