冷凍出来る食材達①椎茸、えのき、しめじ
パセリ☺ @cook_40064013
安い時に買ってきて保存しておくと、いろいろな料理に使えて便利です。
このレシピの生い立ち
安い時にたくさん買ってきた物を無駄なく使いたいと思い冷凍しました。
冷凍出来る食材達①椎茸、えのき、しめじ
安い時に買ってきて保存しておくと、いろいろな料理に使えて便利です。
このレシピの生い立ち
安い時にたくさん買ってきた物を無駄なく使いたいと思い冷凍しました。
作り方
- 1
〔しめじ〕
パックから出して石づきを切って保存袋に入れる。 -
- 2
〔しいたけ〕
石づきを切って保存袋に入れる。 -
- 3
〔えのき〕
細かく切ったり鍋で長いまま使ったりするので、買ってきた袋のまま冷凍。 -
- 4
えのきを使う時は、えのきに添って包丁入れる。残りは保存袋に入れて冷凍する。
-
- 5
他にも冷凍出来る野菜ID17781263 ID17895053 ID20410716参考にしてください。
コツ・ポイント
しめじ、しいたけはある程度冷凍出来たら、軽く叩いてバラバラにしておくと使い勝手がいいです。
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