アメリカンクッキー

すみちゃん(19)
すみちゃん(19) @cook_40054965

外はサックリ中はネッチリのアメリカンクッキー。
卵とバターを使わない簡単レシピです!

2/13人気検索トップ10入り☆
このレシピの生い立ち
アメリカンなネッチリクッキーを、バターや水あめを使わずに作りたかったので。

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材料

8枚ぐらい
  1. サラダ油 50g
  2. 砂糖 30g
  3. ハチミツ 30g
  4. 薄力粉 120g
  5. ベーキングパウダー ひとつまみ
  6. 牛乳 大さじ1
  7. チョコチップなど 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱する。

  2. 2

    サラダ油と砂糖とハチミツをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
    ※均一にはなりませんが気にしなくて大丈夫です。

  3. 3

    薄力粉(ふるわなくてもok)とベーキングパウダーを加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。

  4. 4

    ポロポロしてきたら、牛乳加えてさらに混ぜる。

  5. 5

    ひとまとまりになったら、お好みの具を加えて混ぜる。

    ※今回はピーナッツチョコとマシュマロを刻んで入れてみました

  6. 6

    生地を8等分にしてまるめ、天板の上で直径7,8cmにのばす。

  7. 7

    170℃に予熱したオーブンで15分〜20分ほど焼く。ほんのり色がついたらできあがり!

  8. 8

    2015年2月13日トップ10入り\(^o^)/ありがとうございます!

コツ・ポイント

中身の具の種類や量はお好みで変えてみてください。チョコレートやナッツの他に、マシュマロやレーズンもおすすめです!

サラダ油をオリーブ油に変えたり、砂糖をブラウンシュガーにしてみたりといろんなアレンジができます。

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レシピ作者

すみちゃん(19)
すみちゃん(19) @cook_40054965
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現役女子大生がつくるレシピ。すこし値の張るものや手に入りにくい材料を、お家にあるものでアレンジします!
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