ヘルシー☆ささみと白菜のミルフィーユ鍋
chi−ちゃん @cook_40063988
具をカロリーの低いささみにした味付けも簡単なミルフィーユ鍋です。Ｈ27/10/29訂正あり。印刷済の皆様すみません。
このレシピの生い立ち
ささみと白菜が冷蔵庫にあったので低カロリーにこだわり作ってみました(笑)。
ヘルシー☆ささみと白菜のミルフィーユ鍋
具をカロリーの低いささみにした味付けも簡単なミルフィーユ鍋です。Ｈ27/10/29訂正あり。印刷済の皆様すみません。
このレシピの生い立ち
ささみと白菜が冷蔵庫にあったので低カロリーにこだわり作ってみました(笑)。
アプリでひらく作り方
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白菜を3ｃｍ幅位に切る。
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- 2
ささみは筋をとっておく。
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- 3
ささみを薄めに削ぎ切りにする。
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- 4
白菜の間に肉を入れていく。上の写真のような束を作っていく。
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- 5
4を鍋にすきまの無いように敷き詰めていく。（センスがなくてすみません^^;）
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- 6
♦をすべてあわせたら5に入れフタをして火にかける。沸騰したら中弱火にして煮ていく。
- 7
ささみが白くなり、白菜が柔らかくなったら塩・こしょうで味を整える。できあがり！
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- 8
お好みでゆず胡椒をつけてもおいしいですよ。
- 9
Ｈ27/10/29鶏ガラスープの素を小さじ2に変更しました。訂正よろしくお願いします。
- 10
白菜の大きさ・量で水分量も若干違ってきます。味を見て濃く感じたら少し水を足して下さいね。
- 11
2018/10/18「カロリー低い」の人気検索でトップ10入りしました(^o^)
- 12
2019/1/19話題入りしました〜＼(^o^)／ありがとうございました♡
- 13
コツ・ポイント
白菜の大きさの違いで分量に差が出るので、葉の枚数（量）は調整して下さいネ。
小さめの鍋（直径16ｃｍ）で作っています。鍋の大きさによっても調整をお願いします☆
残った汁で雑炊も！
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