簡単!手軽でヘルシー!ところてんサラダ

ととみおママ
ととみおママ @cook_40068855

さっぱりツルツル食べられて、ヘルシーで美味しい!夏は定番のサラダです(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
夫の姉が作ってくれたのが我が家の定番に!ところてんは買いだめして、サラダが欲しい時ササッと作ります(^^)

簡単!手軽でヘルシー!ところてんサラダ

さっぱりツルツル食べられて、ヘルシーで美味しい!夏は定番のサラダです(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
夫の姉が作ってくれたのが我が家の定番に!ところてんは買いだめして、サラダが欲しい時ササッと作ります(^^)

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材料

四人分
  1. ところてん 市販の3カップ分
  2. きゅうり 適量(中1/2本程
  3. ハム 適量(二枚程
  4. 貝割れ(あれば 適量(市販の1/2パック程
  5. ポン酢 適量(一人分大さじ1程
  6. ごま 一人分小さじ1/2程

作り方

  1. 1

    ところてんはザルにあけて充分水切りする。

  2. 2

    きゅうりは斜めにスライスしてから千切り。ハムも千切り。貝割れは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ところてん、きゅうり、ハムの順番に小鉢に盛り、貝割れを載せる。

  4. 4

    早めに作るとところてんから水が出るので、食べる前にちゃっと水を切ってから出す。ポン酢とごま油をお好みでかけてどうぞ!

コツ・ポイント

ところてんに添付のスープでもOK。お好きな味でどうぞ!ところてんの味気ない感じがハムとごま油で食欲誘うサラダになって食べやすいですよ!

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ととみおママ
ととみおママ @cook_40068855
に公開
おじいちゃん、おばあちゃん、夫、5歳の息子、2歳の娘の六人家族。毎日夕食の支度をしているわけじゃないので偉そうなことは言えないけど、同居してから、お姑さんや夫が褒めてくれた料理を覚え書きするために始めます。いつか子ども達のおふくろの味として思い出して貰えるような、愛情あるご飯を作っていけたらなーと思っています!
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