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超簡単☆夏に持ってこいの冷や汁★
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超簡単☆夏に持ってこいの冷や汁★-レシピのメイン写真

超簡単☆夏に持ってこいの冷や汁★

moshinamin
moshinamin @cook_40112138

あったかいご飯にぶっかけたり、冷や麦のつけ汁するとさっぱり超美味しい♪
このレシピの生い立ち
父が昔から作っていたのを簡単バージョンにしました！

あったかいご飯にぶっかけたり、冷や麦のつけ汁するとさっぱり超美味しい♪
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moshinamin
moshinamin @cook_40112138

あったかいご飯にぶっかけたり、冷や麦のつけ汁するとさっぱり超美味しい♪
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材料

４人分
  • きゅうり 3本
  • 鯖水煮缶 1缶
  • しそ 3枚～
  • みょうが 2つ
  • すりごま 適量
  • 味噌 味噌汁より少し多め
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れる。
    味噌汁4人分程☆

  2. 2

    ほぐしたサバ缶、スライスしたきゅうり、千切りした茗荷としそを1の中に全部入れる。

  3. 3

    味噌汁のように2に味噌を溶いて、すりごまをたくさん入れる。

  4. 4

    あとは冷蔵庫で冷やして出来上がり！！
    写真は豆腐入りです！

コツ・ポイント

味噌汁より少し濃いめにして、キンキンに冷やすのがポイント！

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moshinamin
moshinamin @cook_40112138
2016/08/30 14:23に公開

このレシピのキーワード

冷や汁 大葉 みょうが キュウリ 鯖水煮缶 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20411069
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