リンゴと生姜のコーディアル
お湯割りでも紅茶割りでもホッと一息できます。
このレシピの生い立ち
リンゴのコンポートを作っていてふと思い立ちました。
作り方
- 1
根ショウガをスライスします。
- 2
リンゴは芯を取って皮ごとスライスします。
- 3
1と2と砂糖と水を鍋に入れてコトコトと柔らかくなるまで煮ます。
- 4
3が冷めたらジューサーで撹拌してできあがり。
コツ・ポイント
コツというコツはありませんが、煮詰めない程度に弱火で柔らかーくしてください。
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