山芋のふんわり揚げ♪
お茶村 @ochamura_kitchen
外はサクッと中はふんわり～♪
冷めるとモチモチな食感が楽しめます！
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！
アプリでひらく作り方
- 1
長芋とじゃがいもをすりおろし、ボウルに入れて混ぜ合わせる。
- 2
枝豆はサッと茹で、人参は小さめの角切りにして下茹でする。
- 3
①に旨味だしパックの中身、②、片栗粉を加えて混ぜる。
- 4
170℃の油に③をスプーンで成形して落とし入れ、きつね色になるまで揚げたら完成。
- 5
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックを破って中身を調味料として使えます♪ -
コツ・ポイント
枝豆は冷凍のでも、人参はレンチンでもＯＫ！
ミックスベジタブルを使っても♪
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