ミート野菜ドリア

なかゆきみん
なかゆきみん @cook_40113690

ミートドリアに野菜をたっぷり入れたドリアです。
このレシピの生い立ち
近所のイタリアンレストランでいつも食べるミートドリアがおいしくて、家でも作ってみました。でもレストランのミートドリアには野菜は入っていなかったので、入れたら違うミートドリアになってしまいましたが、健康的だしおいしいのでこれはこれでOK。

ミート野菜ドリア

ミートドリアに野菜をたっぷり入れたドリアです。
このレシピの生い立ち
近所のイタリアンレストランでいつも食べるミートドリアがおいしくて、家でも作ってみました。でもレストランのミートドリアには野菜は入っていなかったので、入れたら違うミートドリアになってしまいましたが、健康的だしおいしいのでこれはこれでOK。

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材料

  1. 人参 1/2本
  2. ピーマン 3個
  3. しめじ 一袋
  4. 玉ねぎ 小1個
  5. じゃがいも 大1個
  6. 牛豚合挽き肉 150g
  7. ソーセージ 3本
  8. 牛乳 300cc
  9. 小麦粉 大さじ2
  10. 袋入パスタソース 1袋
  11. ご飯 150g
  12. 1個
  13. とろけるチーズ 好きなだけ
  14. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    人参、ピーマン、玉ねぎは千切りに、じゃがいもは8等分くらいにして電子レンジで柔らかくする。。ソーセージは輪切りにする。

  2. 2

    挽き肉をフライパンで炒める。それに1を入れ、しめじはほぐしながら入れていく。

  3. 3

    2に火が通りしんなりしたら、牛乳、小麦粉を入れホワイトソースを作る。

  4. 4

    パスタソースを入れ、ご飯に卵を入れて混ぜたものを投入。

  5. 5

    4の全体が馴染んだらグラタン皿に入れ、チーズを好きなだけのせ、マヨネーズを掛ける。

  6. 6

    コンロの魚焼き器をグリルに設定して(ない場合はトースターで)5を入れて10分くらい加熱したら出来上がり。

コツ・ポイント

簡単に作れるようにどんどん材料を入れていくだけです。ホワイトソースも一緒に作っちゃいます。野菜もあるものを使えばいいし、挽き肉もしめじもなくても美味しいです。パスタソースも好みでトマト味、ホワイトソースベース、カルボナーラなど何でもOK。

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毎日のようにテニスで忙しいです。だから簡単に作れるもの、いつもcookpadで教えてもらって作っています。
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