パックで簡単！もずくと豆苗の酢の物
うぱぁるぱ @cook_40079373
これ１つで海藻、野菜、お肉が摂れるので、１品あると助かります。
夏につるっと。
このレシピの生い立ち
青臭くてあまり好きではない豆苗をおいしく食べようと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗を半分の長さに切って茹で、よく水気を切る。手でぎゅっとしぼってください。
- 2
竹輪を細長く、もずく酢と豆苗と一緒にボールに投入。
- 3
生姜とごまを好きなだけ入れて、よく混ぜます。
お好みで醤油や甘味料で味を調えてください。 - 4
冷蔵庫で冷やして完成。
コツ・ポイント
３連のもずく酢を使用。
一晩おいた方が豆苗が馴染んでおいしいです。
竹輪の代わりに塩麹につけたささみをレンジでチンしたものを割いて入れてもおいしいです。
おそらく塩気のある動物性たんぱく質ならたいがい美味しくできると思います。
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