アスパラ・ベーコン＆生クリームパスタ

アスパラ・ベーコン＆生クリームパスタ-レシピのメイン写真

アスパラ・ベーコン＆生クリームパスタ

BistroMiti @BistroMiti

ベーコンを炒めて、生クリームとコンソメで味を決める。極めてシンプルな生クリームソースパスタです。
このレシピの生い立ち
●基本的なパスタ。
●簡単にできるパスタ。
●材料もできるだけシンプルに。

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●材料もできるだけシンプルに。

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ベーコンを炒めて、生クリームとコンソメで味を決める。極めてシンプルな生クリームソースパスタです。
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●簡単にできるパスタ。
●材料もできるだけシンプルに。

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材料

2人分

パスタ(乾麺) 200g
オリーブオイル大さじ1
ソース
ベーコンスライス 5枚
生クリーム 200mL
塩 2つまみ
コショウ小さじ1/3
バター 5g
コンソメ(顆粒) 4g
トッピング
アスパラガス 2本
コショウ 2つまみ
パセリ(乾燥) 2つまみ

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作り方

1

□アスパラを一口大に斜めに切り分ける。
●オリーブオイルを入れ、軽く塩・胡椒し、ベーコンを炒める。
2
●火が通ったら、バター、生クリーム、コンソメを入れとかしこむる。
○煮詰めながら、パスタをゆで始める。
3
○ゆであがり５分前にアスパラを入れ、いっしょに茹でる。
●パスタを入れてソースとからめる。
4

●器に取り、湯切りしたアスパラをのせる。
●コショウ、パセリをふりかけ、できあがり。

コツ・ポイント

●安定の生クリームパスタです。
●具材はいろいろバリエーションが考えられます。お好みで加えてみて下さい。

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BistroMiti @BistroMiti

2018/02/09 15:18に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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