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⭐️絶品ソースのハーブチキンステーキ⭐️
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⭐️絶品ソースのハーブチキンステーキ⭐️-レシピのメイン写真

⭐️絶品ソースのハーブチキンステーキ⭐️

Jin's(公式)
Jin's(公式) @Cook_Academia

⭐️ ハーブの風味が食欲をそそる絶品で超ヘルシーなチキンステーキです。

是非お試し下さい。(^。^)/
このレシピの生い立ち
⭐️ ヘルシーで美味しい食事を作りたいと思いレシピを考案しました。

価格も安く簡単に調理ができますので是非お試し下さい。(^。^)/

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材料

1人分
  • 鶏の胸肉(皮付き) 200g
  • サラダ(お好みでOK)
  • 人参(千切り) 1/2本
  • レッドキャベツ 少々
  • レタス 少々
  • 鶏肉の下味付け
  • 塩・胡椒 両面に少々
  • ハーブ 片面に少々
  • クミン 片面に少々
  • ナツメグ 片面に少々
  • ガーリックパウダー 片面に少々
  • ソースの味付け
  • 醤油 大さじ3杯 45cc
  • 酒 小さじ1杯 5cc
  • オイスターソース 3滴
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1杯 5cc
  • 生姜(すりおろし) 小さじ1杯 5cc
  • 一味唐辛子 一振り
  • スィートチリソース 小さじ1杯 5cc
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひいて鶏肉に下味を付け弱火で調理する。
    最初は皮面から焼きます。

    • ⭐️絶品ソースのハーブチキンステーキ⭐️作り方1写真
  2. 2

    弱火と中火の間ぐらいで皮面を5分、身の方を3分、再度皮面1分で合計9分ぐらいアルミホイルで蓋をしながら焼き続ける。

    • ⭐️絶品ソースのハーブチキンステーキ⭐️作り方2写真
  3. 3

    両面が綺麗に焼けたら鶏肉は出来上がり。

    • ⭐️絶品ソースのハーブチキンステーキ⭐️作り方3写真
  4. 4

    お皿に野菜を飾り準備しておく。

    • ⭐️絶品ソースのハーブチキンステーキ⭐️作り方4写真
  5. 5

    ソースは予め合わせておきフライパンで中火1分間温め少し煮詰める。

    • ⭐️絶品ソースのハーブチキンステーキ⭐️作り方5写真
  6. 6

    盛り付けた後にソースを掛けて完成です。

    • ⭐️絶品ソースのハーブチキンステーキ⭐️作り方6写真

コツ・ポイント

⭐️ ポイントは弱火と中火の間で調理することです。

シワ防止の為、皮面から調理してください。

ジューシーに仕上げる為にアルミホイルでの落し蓋は必須です。

ハーブやクミン、ナツメグなどは食欲が増進するのでできる限り用意してお試し下さい。

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Jin's(公式)
Jin's(公式) @Cook_Academia
2018/02/09 03:28に公開
⭐️⭐️⭐️皆さんこんにちは、調理師のJinです。料理を作る事と食べることが大好きです。趣味は日本全国の美味しい物の食べ歩きです。^ ^皆さんに喜んで頂け自宅で経済滴な負担を減らし簡単に作れる美味しいレシピをご紹介したいと思います。今後ともどうぞよろしくお願い致します。(^o^)/
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏肉 レタス にんじん 紫キャベツ にんにく ハーブ 酒 クミン しょうが 鶏胸肉

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