時短！フライパンで唐揚げ
Hysk163 @cook_40128868
油と洗い物をなるべく少なく簡単に( •̀∀•́ )b漬け込む時間なし！
このレシピの生い立ち
母の唐揚げをもっと楽にと考えたレシピです。
時短！フライパンで唐揚げ
油と洗い物をなるべく少なく簡単に( •̀∀•́ )b漬け込む時間なし！
このレシピの生い立ち
母の唐揚げをもっと楽にと考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に鶏肉を食べやすいサイズに切って入れる
- 2
そこへ麺つゆを肉がヒタヒタになるくらい入れる
更に生姜とニンニクを入れる - 3
袋を二重にして口をひねって軽く揉んで混ぜる
- 4
ひと通り混ざったら片栗粉を入れ↑3同様軽く揉み混ぜる
- 5
均等に混ざったら、空気を抜いて袋の口をひねってざっくり揉み込む
-
- 6
フライパンにオリーブオイルを入れ中火より弱めに設定し、温まったら鶏肉投入(7～8個くらいの適温です。調整して下さい。)
-
- 7
5分経ったら裏返す
更に3分強(注※大きさによっては5分以上かかるのであくまでも目安です) -
- 8
残ったオリーブオイルに春雨を10～15本くらい浮かせ膨れたらひっくり返してすぐ取り上げる
- 9
器に揚げた春雨を入れその上に唐揚げを乗せて出来上がり
唐揚げと春雨を一生に食しても良し
ポン酢で食しても良し
コツ・ポイント
洗い物を少なくしようとボウルではなく、ビニール袋で済ませました。生姜はたくさん入れたほうが美味しいです！
つくれぽ
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