ある日の離乳食 手づかみ食べ①
さくさきら @cook_40129923
野菜のだし煮(手づかみ食べ用)、5倍粥オクラ納豆のせ、白菜のお味噌汁、りんごヨーグルト
このレシピの生い立ち
手づかみ食べの始まった子どもに、作りました
ある日の離乳食 手づかみ食べ①
野菜のだし煮(手づかみ食べ用)、5倍粥オクラ納豆のせ、白菜のお味噌汁、りんごヨーグルト
このレシピの生い立ち
手づかみ食べの始まった子どもに、作りました
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、大根、じゃがいもの皮を剥き、長さ5cmの1cm角程度に切る
-
- 2
小鍋に水と野菜、拭いた昆布を入れ、柔らかくなるまで煮る
※煮すぎるとつかめなくなるので固さをこまめにチェックする -
- 3
※沸騰する前に昆布は取り出しておく
- 4
煮えたらじゃがいもをタッパーにとり冷まし、粉チーズをかけまぶす。にんじんと大根も別のタッパーにとり、鰹節をかけてまぶす
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- 5
一食分ずつラップして冷凍保存する。与えるときはレンジで加熱すること
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- 6
※他のメニュー①オクラ納豆粥:5倍粥にすりつぶしたオクラと小粒納豆をのせる。納豆は与えるときに少し潰してあげる
- 7
※他のメニュー②白菜の味噌汁:白菜ペーストにだし汁(大人用の味噌汁の味噌を入れる前の汁)を加えごく少量の味噌を入れ混ぜる
- 8
※他のメニュー③りんごヨーグルト:りんごをすりおろしてレンジで加熱し、さめたらヨーグルトとあえる(アレルギー対策で加熱)
- 9
※参考:美味しい10種の野菜ペースト ID20016394
コツ・ポイント
野菜を煮るときは、固いと食べられず、柔らか過ぎるとつかめないので、野菜ごとに固さをこまめにチェックしてください。ペーストはあら潰し程度にしています
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