おからの炒り煮☆卯の花
★よーこちん★ @cook_40056242
おからとこんにゃくで食物繊維たっぷり。しっかり味がついてるけど優しい味。
このレシピの生い立ち
その日にある具材(ひじき、しいたけ、枝豆、鶏肉など)で作ります。
おからの炒り煮☆卯の花
おからとこんにゃくで食物繊維たっぷり。しっかり味がついてるけど優しい味。
このレシピの生い立ち
その日にある具材(ひじき、しいたけ、枝豆、鶏肉など)で作ります。
作り方
- 1
にんじんは千切り、油揚げ・こんにゃくは短冊切りにする。
-
- 2
鍋にごま油をひいて、1を軽く炒めたらおからを加えてパラパラにするように炒める。
-
- 3
☆を全て入れて煮汁がなくなるまで炒りながら煮る。
-
コツ・ポイント
おからを炒る時と煮詰める時に焦げやすいので火加減と、鍋底からよく混ぜる事に気をつけて下さい。
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