作り方
- 1
生姜をすっておく。熱したフライパンで魚を両面焼く。取り出しておく。
- 2
砂糖、醤油、みりん、酒各大1を沸かして魚を戻して絡める。
- 3
キャベツを細切りに。フライパンに油少々を熱して炒める。分量外の塩コショウを。
- 4
パンに切り込みをいれてキャベツをいれる。
- 5
めかじきをのせる。
- 6
器にもって召し上がれ。
コツ・ポイント
お好みでバターやマヨネーズを一緒にサンドして下さい。
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