なめこと大根のお味噌

Name: なめこと大根のお味噌
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/4; なめこ 1株; 味噌 適量; 長ネギ 1/2; だしの素 小さじ1.5

プルプルのなめこたっぷりで美味しいです
このレシピの生い立ち
いつもはお豆腐となめこで作るのですが
大根がたくさんあったのでなめこのお味噌に大根を入れてみました

材料

4人分

なめこを加えてからだとなめこのぬめり成分でお味噌がとけにくくなるので、大根が煮えてから、なめこを加える前にお味噌をときます

お出汁の香りを出すために最後に少しだしの素入れさっと混ぜると美味しくできます

2019/11/07 13:45に公開

娘1人と3人の男の子を育てるシングルマザーです仕事と家事と子育ての合間を縫って簡単で楽しく美味しいご飯が作れたらいいなぁと思っていますよろしくお願いします追記つくれぽありがとうございますどちらに書いたらよいかわからずここに書かせていただきました

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