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焼きキャベツのポトフ
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焼きキャベツのポトフ-レシピのメイン写真

焼きキャベツのポトフ

田村たむ
田村たむ @cook_40116385

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材料

  1. キャベツ 4分の１玉
  2. 玉ねぎ 2分の1
  3. ソーセージ 4本
  4. オリーブオイル 大さじ１
  5. 粒マスタード 適量
  6. パセリ 適量
  7. A
  8. 水 300㎖
  9. 白ワイン 大さじ２
  10. 塩 小さじ１
  11. 白こしょう 少々
  12. ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎはくし形切りにする。
    パセリはみじん切り

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、キャベツを焼き色がしっかりつくように両面焼く

  3. 3

    ２に玉ねぎとAを入れて、ふたをして弱火で10分煮る

  4. 4

    ソーセージを加えて更に5分煮る

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田村たむ
田村たむ @cook_40116385
2019/11/07 13:45に公開

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