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中がふわふわチョコチップスコーン
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中がふわふわチョコチップスコーン-レシピのメイン写真

中がふわふわチョコチップスコーン

ひとみーなmama
ひとみーなmama @cook_40074340

本当に簡単に作れるスコーン!甘さ控えめで、ついつい食べ過ぎちゃう^^
このレシピの生い立ち
プレーン味で何回も作っている大好きなレシピに子供好みにチョコチップをたっぷり入れてみました。

本当に簡単に作れるスコーン!甘さ控えめで、ついつい食べ過ぎちゃう^^
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プレーン味で何回も作っている大好きなレシピに子供好みにチョコチップをたっぷり入れてみました。

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ひとみーなmama
ひとみーなmama @cook_40074340

本当に簡単に作れるスコーン!甘さ控えめで、ついつい食べ過ぎちゃう^^
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プレーン味で何回も作っている大好きなレシピに子供好みにチョコチップをたっぷり入れてみました。

本当に簡単に作れるスコーン!甘さ控えめで、ついつい食べ過ぎちゃう^^
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プレーン味で何回も作っている大好きなレシピに子供好みにチョコチップをたっぷり入れてみました。

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材料

8個分
  • 小麦粉 250g
  • ベーキングパウダー 大さじ1と1/2
  • 生クリーム 140cc
  • レモネードかスプライト 100cc
  • ココナッツオイル 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • レモンの皮のすりおろし 1/2個
  • チョコチップ 大さじ2強
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作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーは合わせて振るいに入れる。ココナッツオイルは溶かしておく。

  2. 2

    粉類とチョコチップとレモンの皮以外のすべての材料を混ぜる。

    • 中がふわふわチョコチップスコーン作り方2写真
  3. 3

    ②が全て混ざったら、チョコチップとレモンの皮を加えサックリ混ぜる。

  4. 4

    天板にシートを敷くかココナッツオイルを薄く塗り、スプーン2個を使って丸めたスコーンを置く。

    • 中がふわふわチョコチップスコーン作り方4写真
  5. 5

    オーブンは180度で予熱し、温度を160度に下げてから15~20分焼く。

コツ・ポイント

生地は粘りがあるのでスプーンをつかって形を作ります。つくねを作るように丸めてください^^
②の工程では混ぜすぎないように!固くなったり膨らみにくくなります。

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ひとみーなmama
ひとみーなmama @cook_40074340
2014/11/18 09:03に公開
おいしいイタリア料理を中心にレシピを載せてます。ぜひ、試して下さい。
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このレシピのキーワード

スコーン チョコチップ 生クリーム 小麦粉

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