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レンコン簡単醤油炒め
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レンコン簡単醤油炒め-レシピのメイン写真

レンコン簡単醤油炒め

S@KO
S@KO @cook_40150614

旦那さんも大好き!
簡単で、おつまみにもぴったり!
醤油の香ばしい匂いが食欲を誘います!
このレシピの生い立ち
会社のおば様に聞きました(笑)

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簡単で、おつまみにもぴったり!
醤油の香ばしい匂いが食欲を誘います!
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材料

一人分
  • れんこん 150gくらい
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 小さじ1
  • 炒め油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    レンコンを洗う

  2. 2

    レンコンを5ミリ幅に切る

  3. 3

    フライパンに炒め油を入れ温める

    温め過ぎると、レンコンを入れたときに油が跳ねることがあります!

  4. 4

    温めたフライパンにレンコンを入れ、塩コショウで炒める

    • レンコン簡単醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返しながら、両面焦げ目がつくまで焼く

  6. 6

    焦げ目がいい感じについたら火を止め、鍋肌から醤油を入れ、全体に絡めて、ネギなどがあれば飾りでかけて出来上がり!

コツ・ポイント

油が多過ぎると焦げ目がつきにくいです。両面焼いてレンコンの色が透き通った時点で、油を拭き取ってOKです!

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S@KO
S@KO @cook_40150614
2014/11/15 12:24に公開

このレシピのキーワード

炒めもの れんこん

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