むきえびは背ワタを取り除く。ボウルに１とマヨネーズ、コショウを加えて混ぜる。

カマンベールを横から半分に切ってそれぞれのココットに皮面を下にして乗せ、２を広げる。

オーブントースターで５分焼いて出来上がり。