ひじきのごまマヨサラダ
簡単にさっと出来るのでお勧めです。
弁当のおかずにもなります。
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あるレシピを私流にアレンジしました。
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乾燥ひじきをフライパンへ入れ、水200CCを入れ、火にかける。
沸騰してきたら火を止め、蓋をして5分待つ。
5分たったら水切りをして、軽く乾煎りをしてボウルに入れて、少し冷ます。
ひじきの入ったボウルに、キュウリとツナとすりごまとマヨネーズと醤油を入れ、混ぜて、味を見て、出来上がり。
マヨネーズと醤油の分量は、各家庭のお好みで調整して下さいね( ^ω^ )
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