白玉粉でポンデケージョ
簡単時短料理＆パンづくり @cook_40295165
本場よりもっちもちのポンデケージョができます。
このレシピの生い立ち
キャッサバ粉がなかったのですがどうしてもポンデケージョが食べたくなり、適当にアレンジしたら、想像以上に美味しくできたので書き留めておきました！
白玉粉でポンデケージョ
本場よりもっちもちのポンデケージョができます。
このレシピの生い立ち
キャッサバ粉がなかったのですがどうしてもポンデケージョが食べたくなり、適当にアレンジしたら、想像以上に美味しくできたので書き留めておきました！
アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉をめん棒などで砕く。
（ある程度細かくなればOK。） - 2
塩、粉チーズ、ピザ用チーズを1に入れて混ぜる。
- 3
油（米油を使いましたが、サラダ油やオリーブオイルでもOK）を2に入れて軽く混ぜる。
- 4
3に人肌（30〜40度程度）にあたためた牛乳を少しずつ入れながら混ぜる。乾燥具合によって10gくらい増やしてもOK。
- 5
オーブンに予熱（180度）をセットして、適当に丸めて、オーブン皿に並べる。
- 6
12〜15分くらい焼けば出来上がり！
コツ・ポイント
3でお好みで胡椒やローズマリー、ベーコンやサラミ、カレー粉、黒ごま、ドライトマトなど、お好きなものを追加いただくと飽きがきません。
また、水分を牛乳のかわりにトマトジュースにしても美味しいですよ！
パンを焼くのが大好き…でしたが子育てしながらなかなかそんな時間が取れずずいぶん遠ざかってました。最近少し余裕もできたので、また投稿していきます。普段はとにかく時短でできる簡単料理しかしません！笑自宅では、オーブンレンジは石窯ドーム。山小屋で石窯パンを焼いたり、キャンプでダッチオーブンで焼いたりもします。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20414503
