かぼちゃを食べやすい大きさに切り、煮くずれないよう面取りする。じゃこ天は一口大に切る。

鍋に★の材料とじゃこ天を入れ、かぼちゃを皮を下にして入れ、中火にかける。キッチンペーバーなどで落とし蓋をし、10分煮る。