バニラアイスクリームを電子レンジで1分〜1分半600wで温めて溶かす。
ホワイトチョコは細かく刻んでおく。

ボールにホットケーキミックス、溶かしたアイスを入れ泡だて器で混ぜる。

良く混ざったら刻んだチョコ、ブルーベリージャムを入れてさっくり混ぜる。

パウンド型にタネを流し込み、180cのオープンで20〜30分焼く。