白菜と蟹缶のミルフィーユ

Happy103 @AOMORI_RONGO
白菜に蟹味が染み込んで優しい味です。
おもてなしにも好評です。
このレシピの生い立ち
小栗君のCM見てて♥私は蟹が好きなのでバージョン替えました!
面倒でなければ、昆布などでだし汁を作って塩で味を整えて作ると尚良いですね。
白菜と蟹缶のミルフィーユ
白菜に蟹味が染み込んで優しい味です。
おもてなしにも好評です。
このレシピの生い立ち
小栗君のCM見てて♥私は蟹が好きなのでバージョン替えました!
面倒でなければ、昆布などでだし汁を作って塩で味を整えて作ると尚良いですね。
作り方
- 1
白菜を切って鍋に並べ白だしを注ぎます、蟹をのせて加熱します。
- 2
はくさいに火が通ったら取り出し、残りのしるに少量の水で溶いた片栗粉で餡かけにします
コツ・ポイント
めんつゆでも出来ますが、白だしの方が色が綺麗に出来ます。白菜から水分が出るので少し濃いめの汁で煮ます。
白菜の間に蟹を挟むようにのせるとキレイです。
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