作り方
- 1
白菜を茹でる。
水にさらして、白菜を縦に切った上に豚肉の上にしょうがをのせる。 -
- 2
白菜をくるくるとまく。
-
- 3
鍋の中に入れる。
水と調味料と人参、じゃがいも、セロリーを入れる。 -
- 4
トマトペスートも入れる。
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- 5
火にかけて、柔らかくなるまで煮込みます。
最後に味を塩を入れて、整える。 -
コツ・ポイント
鍋の中の具にお皿を乗せて煮込むと白菜が崩れない。
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