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コンソメで茹でるブロッコリー(&一品)♪
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コンソメで茹でるブロッコリー(&一品)♪-レシピのメイン写真

コンソメで茹でるブロッコリー(&一品)♪

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

ブロッコリーをコンソメで茹でると、何も付けなくてもおいしく食べられるんですよね♪それと、茎ももったいないですよねぇ~!!
このレシピの生い立ち
いつもブロッコリーを茹でる時はコンソメを加えるか、ちょっと多めの塩で茹でているんです♪
すると、マヨネーズなども少量で(または付けなくても)済みますしね!
茎も、おいしく食べられるように、色んな風に利用しています♪

ブロッコリーをコンソメで茹でると、何も付けなくてもおいしく食べられるんですよね♪それと、茎ももったいないですよねぇ~!!
このレシピの生い立ち
いつもブロッコリーを茹でる時はコンソメを加えるか、ちょっと多めの塩で茹でているんです♪
すると、マヨネーズなども少量で(または付けなくても)済みますしね!
茎も、おいしく食べられるように、色んな風に利用しています♪

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コンソメで茹でるブロッコリー(&一品)♪

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

ブロッコリーをコンソメで茹でると、何も付けなくてもおいしく食べられるんですよね♪それと、茎ももったいないですよねぇ~!!
このレシピの生い立ち
いつもブロッコリーを茹でる時はコンソメを加えるか、ちょっと多めの塩で茹でているんです♪
すると、マヨネーズなども少量で(または付けなくても)済みますしね!
茎も、おいしく食べられるように、色んな風に利用しています♪

ブロッコリーをコンソメで茹でると、何も付けなくてもおいしく食べられるんですよね♪それと、茎ももったいないですよねぇ~!!
このレシピの生い立ち
いつもブロッコリーを茹でる時はコンソメを加えるか、ちょっと多めの塩で茹でているんです♪
すると、マヨネーズなども少量で(または付けなくても)済みますしね!
茎も、おいしく食べられるように、色んな風に利用しています♪

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材料

3人分
  • ブロッコリー 1株
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩 小さじ1強
  • 水 800cc
  • ※にんじん 4~5㎝
  • ※生しいたけ 2枚
  • ※カニかまぼこ 5本
  • ※冷凍コーン 適宜
  • ※ごま油 小さじ1
  • ※しょう油 小さじ2
  • ※こしょう 少々
  • ※片栗粉 小さじ1
  • ※水 100cc
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは茎の部分は5㎜幅の輪切りに、頭の部分は適当な大きさに切り分ける

  2. 2

    水にコンソメと塩を加えたものを沸かし、ブロッコリーを茹でる
    (※この時、にんじんを薄く輪切りにしたものを一緒に茹でる)

  3. 3

    ※ブロッコリーの茎と「2」で茹でたにんじん、スライスしたしいたけ、適当な大きさに切ったカニかま、冷凍コーンでもう一品♪

  4. 4

    ※「3」をごま油、しょう油、こしょう、それに水溶き片栗粉でさっと煮すると…ちょっとカラフルなもう一品の出来上がり~♪

    • コンソメで茹でるブロッコリー(&一品)♪作り方4写真

コツ・ポイント

面倒でなければ是非もう一品!
ちょっとしたご飯のお供になりますよ♪

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2015/02/05 01:52に公開
子育ても終わり、心から主婦ライフを楽しんでおります。現在は、お父ちゃんの転勤にて「埼玉」と「兵庫」の二拠点生活中。人生とは、何が起こるか分からないけど、そこが面白くもありますね♪とにかく、ゆっくりとした時間が出来た今、やりたい事を片っ端からやってみたいと思っております😙それにしても…過去のレシピを振り返れば、出来上がりの量がとんでもなく多く、参考にならないものばかり…😅が、「育ち盛りの男子が…」とか「お弁当づくりが…」などと、自分なりに奮闘していたのかなとも思うので、あえてそのままにしておきます。ですから、私のレシピに「🤷🏻‍♀️??」となる事も多々あるかと思いますが…何か一つでも…ちょっぴりでも、参考になるものがあれば幸いです🍀
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このレシピのキーワード

片栗粉 しいたけ にんじん ブロッコリー カニカマ

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