【お弁当・おつまみ】胡瓜のラー油ごま和え

ひとりぐらしさな
ひとりぐらしさな @cook_40230156

お客様が来る時のさっと出すおつまみにする場合は、きゅうりの皮をピーラーで縞模様にすると見た目も良いです◎
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューの真似っこ。少ない材料でも簡単にできるので、常備菜にしています。

【お弁当・おつまみ】胡瓜のラー油ごま和え

お客様が来る時のさっと出すおつまみにする場合は、きゅうりの皮をピーラーで縞模様にすると見た目も良いです◎
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューの真似っこ。少ない材料でも簡単にできるので、常備菜にしています。

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材料

  1. きゅうり 適量
  2. すりごま 適量
  3. だし醤油 適量
  4. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりをまな板の上ですこし力を入れて転がす(タレを染み込みやすくするため)

  2. 2

    乱切りにしてボウルにだし醤油、すりごまと和える

  3. 3

    ラー油をお好みで加えて混ぜると出来上がり!簡単!

  4. 4

    ちょっと高いけどカマタのだし醤油はとても美味しいのでオススメです!

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お肉大好き。日々のお料理とお弁当用意おかずの備忘録。
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