【お弁当・おつまみ】胡瓜のラー油ごま和え

ひとりぐらしさな @cook_40230156
お客様が来る時のさっと出すおつまみにする場合は、きゅうりの皮をピーラーで縞模様にすると見た目も良いです◎
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューの真似っこ。少ない材料でも簡単にできるので、常備菜にしています。
【お弁当・おつまみ】胡瓜のラー油ごま和え
お客様が来る時のさっと出すおつまみにする場合は、きゅうりの皮をピーラーで縞模様にすると見た目も良いです◎
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューの真似っこ。少ない材料でも簡単にできるので、常備菜にしています。
作り方
- 1
きゅうりをまな板の上ですこし力を入れて転がす(タレを染み込みやすくするため)
- 2
乱切りにしてボウルにだし醤油、すりごまと和える
- 3
ラー油をお好みで加えて混ぜると出来上がり!簡単!
- 4
ちょっと高いけどカマタのだし醤油はとても美味しいのでオススメです!
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