フライパンで厚揚げとほうれん草の炒め煮♪
kuarua @cook_40055327
話題入り感謝♡
優しい甘辛さと生姜でほっこり美味しい。
簡単なので10分あればできるボリュームおかず！
夏は冷やしてもいいかも♪
子供も親も「美味しいっ!!」の連呼で大好評
フライパンで厚揚げとほうれん草の炒め煮♪
話題入り感謝♡
優しい甘辛さと生姜でほっこり美味しい。
簡単なので10分あればできるボリュームおかず！
夏は冷やしてもいいかも♪
子供も親も「美味しいっ!!」の連呼で大好評
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草(小松菜)を3～4㎝幅に切り、厚揚げは横半分に切ってから7㎜～１㎝幅に切る。
- 2
☆の材料を合わせてタレを作っておく。
- 3
[小松菜の場合]
フライパンに油をひき小松菜をサッと炒め一旦お皿に取り出しておく。
[ほうれん草の場合]
４に進む。 - 4
フライパンに厚揚げを入れ、焼き色をつける。
(崩れが気になる場合焼き色がつかなくても温まればOK。
またはレンチンも◎) - 5
☆のタレ、ほうれん草または小松菜を入れ2～3分軽く煮たら完成♪
コツ・ポイント
ほうれん草は熱に弱いのでそのまま煮、小松菜は油でサッと炒めてからの方が栄養がとれるみたいです。
但しほうれん草のアクが気になる方はサッと茹でて絞ってから５で入れて下さい。
薄味が好みの方は調味料を減らすか水を増やし、お好みで調整を。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20415367
