野菜たっぷりのグリル！
marutabi @cook_40241705
野菜をメインディッシュに！
ボリュームたっぷりのグリルを召し上がれ♥。
このレシピの生い立ち
野菜好きな息子にサラダ以外でたっぷり食べてもらうために作ってみました。
野菜たっぷりのグリル！
野菜をメインディッシュに！
ボリュームたっぷりのグリルを召し上がれ♥。
このレシピの生い立ち
野菜好きな息子にサラダ以外でたっぷり食べてもらうために作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーとカリフラワーを茹でる。
(お好みの固さで) -
- 2
じゃがいもは洗ってまるごと耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジで柔らかくして1cmくらいの輪切りにする。
- 3
じゃがは4個で1000W5~7分加熱。串をさして様子をみる。
お好みで皮をむいてもOK。 - 4
玉ねぎはくし切り。
ズッキーニは1cmくらいの輪切り。 - 5
ベーコンは2~3cmに切る。
- 6
玉ねぎ、ズッキーニ、ベーコンをオリーブオイルで軽く炒める。
-
- 7
⑥に茹でたカリフラワーとブロッコリーをくわえて塩コショウで味つけ。
-
- 8
耐熱皿をオリーブオイルでコーティングしてじゃがいもをならべ、さらにオリーブオイルを軽くまわしかける。
-
- 9
じゃがいもの上に⑦の野菜をのせ、とろけるチーズをお好みの量ふりかける。
- 10
オーブンを200℃に温め、15分くらいグリルして出来上がり♥
１人分のお皿にわけてオーブントースターで焼いてもいいかも。 -
コツ・ポイント
あらかじめ野菜に火をとおしてあるのでオーブンはチーズがとければOKです。
彩りにトマトやパプリカをいれてもいいですね。
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