〜幸男の餃子の焼き方〜

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maia00 @cook_40131240

餃子を美味しく☆パリパリモチモチ!
このレシピの生い立ち
幸男じいちゃんの餃子の焼き方をメモ

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材料

  1. 餃子 好きなだけ
  2. ねぎ 適量
  3. ★ポン酢 適量
  4. ★餃子のタレ 適量
  5. ★酢 適量

作り方

  1. 1

    ねぎをみじん切りにして、★と混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油をひいて餃子を並べる。
    (コールドスタート)

  3. 3

    火をつけて焼き目がついたらお湯を入れて蓋をする。
    ある程度お湯がなくなったら周りに油をいれる。

  4. 4

    焦げないか確認しつつ、5分くらい様子をみる。
    お皿をかぶせてひっくり返して出来上がり〜☆

コツ・ポイント

餃子を置いてから火をつける!コールドスタート!

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