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♡ころころじゃがいものふるポテ風
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♡ころころじゃがいものふるポテ風-レシピのメイン写真

♡ころころじゃがいものふるポテ風

ナンプラーびよりさん
ナンプラーびよりさん @cook_40069802

某ふるポテ風の味を、ほくほくころころのじゃがいもで!超簡単で止まらないおいしさです(o´ω`o)お弁当のあと1品にも◎
このレシピの生い立ち
a-koさんのこちらのレシピを参考に、ちょっとジャンキーなスナック風の味にアレンジしました!
http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/12338015

某ふるポテ風の味を、ほくほくころころのじゃがいもで!超簡単で止まらないおいしさです(o´ω`o)お弁当のあと1品にも◎
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♡ころころじゃがいものふるポテ風

ナンプラーびよりさん
ナンプラーびよりさん @cook_40069802

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a-koさんのこちらのレシピを参考に、ちょっとジャンキーなスナック風の味にアレンジしました!
http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/12338015

某ふるポテ風の味を、ほくほくころころのじゃがいもで!超簡単で止まらないおいしさです(o´ω`o)お弁当のあと1品にも◎
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材料

2人分
  • じゃがいも 3~4個
  • ★塩昆布 適量
  • ★穀物酢 少々
  • ★バター 小さじ2
  • ★鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★コンソメシーズニング(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗い濡れたままシリコンスチーマー(なければ耐熱容器)に入れラップして中心が柔らかくなるまでチンする(約5分)

  2. 2

    じゃがいもの粗熱が取れたら皮をむき、お好みの大きさに切る。

  3. 3

    じゃがいもが完全に冷めないうちに袋に入れ、★を加えてもみ込む。形が崩れすぎない程度に。

  4. 4

    甘めにしたければ砂糖を、こっくり濃厚にしたければバターを追加するなど、味見してお好みの味になるよう調整したら完成♡

コツ・ポイント

じゃがいもがあたたかいうちに混ぜると、バターがなじみ易いです。コンソメシーズニングはKALDIに売っているオススメ調味料です♡

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ナンプラーびよりさん
ナンプラーびよりさん @cook_40069802
2015/02/03 03:35に公開

このレシピのキーワード

塩こんぶ じゃがいも バター

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