ベイクドチーズケーキ
Pan♪ @cook_40295232
家族、友人に一番好評のレシピです。
このレシピの生い立ち
その日にある材料で何度か作ってみた結果このレシピがベストでした〜♪濃厚派かさっぱり派かでそれぞれの分量を調節してみてください！
ベイクドチーズケーキ
家族、友人に一番好評のレシピです。
このレシピの生い立ち
その日にある材料で何度か作ってみた結果このレシピがベストでした〜♪濃厚派かさっぱり派かでそれぞれの分量を調節してみてください！
アプリでひらく作り方
- 1
ハードビスケットをジップロックに入れて綿棒などで砕きます。砕いたら溶かしバターを入れて混ぜます。クッキーでもＯＫ♪
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- 2
スクエア型にクッキングシートを敷き、①を敷き詰めます。コップの底にラップをしてぎゅーっと押して詰めたら冷蔵庫へ入れます。
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- 3
クリームチーズをレンジで30秒チンして柔らかくします。そのあとオーブンを170℃に予熱しておきます。
- 4
ミキサーにクリームチーズからレモン汁までの材料を入れてスイッチオン！
- 5
又はボウルにクリームチーズ、砂糖、生クリーム、卵、牛乳、薄力粉、レモン汁の順に入れその都度泡立て器でよーく混ぜます。
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- 6
②の型に流し入れ2〜3回テーブルに落とし生地を均一にします。予熱したオーブンに入れて40分焼きます。
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- 7
焼けたら取り出して、竹串かつまようじで刺してみて、生地がついてこなかったら出来上がりです(∩❛ڡ❛∩)
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- 8
冷蔵庫で1日寝かせると、よりおいしくいただけます♪( ´▽｀)
- 9
こんな風にねじってラッピング♪プレゼントに喜ばれます♪
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コツ・ポイント
牛乳がない場合は生クリーム200gで作ると、より濃厚になります。生クリームがない場合は牛乳200gに薄力粉を20g増やすと、さっぱりしたチーズケーキになります。バターがないときはケーキ用マーガリンでも、代用可能です。ぜひお試しあれ♪
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