蓮根とブロッコリーのごまマヨサラダ

Name: 蓮根とブロッコリーのごまマヨサラダ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 80ｸﾞﾗﾑ位; ブロッコリー 半房程; 卵 一個; マヨネーズ 大さじ④; すりごま 大さじ①; 塩 少々

蓮根の食感とゴマの香りが美味しい、食べ応えのあるサラダです☆
このレシピの生い立ち
給食に出てきたメニューです。大好物で、お家でも真似して作ってみたら、おいしくできました！！

材料

2～3人分

茹でた野菜の水切りはしっかりと！でないと、水っぽくなっておいしくありません(-.-;)

ブロッコリーの茎もスライスしておいしく食べれます(^-^)

目分量なのでマヨネーズ目安です。混ぜながら調節してください。

ジュリアンナ @cook_40054206

2015/02/13 13:29に公開

保育士しながらの新米主婦です！美味しい給食メニューの再現多めです。韓国料理も大好き(^-^)

その他のレシピ