子供と一緒につくる…レンジで簡単団子
ほっちりママ @cook_40294609
蒸すのは面倒
レンチンなら20分でお団子食べられます
子供と一緒に作れば美味しさ２倍！
白餡、味噌あん、胡麻あんでもOK
このレシピの生い立ち
農家の方から手作りの上新粉を頂き、作り方をおしえてもらいました。
子供と一緒に作るとすごく喜んで手伝ってくれました
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に上新粉、砂糖、水を入れてスプーンでよく混ぜる
- 2
ラップをかけてレンジ600wで4分チン
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- 3
一度取り出してスプーンで混ぜる
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- 4
もう一度ラップをかけて600w5分チン
-
- 5
取り出すとき熱いので気を付けて！
ラップをとったらぬるま湯を餅が浸るくらいに入れて、子供と一緒に100カウントしましょう -
- 6
水を捨てて、麺棒やスリこぎなどで餅つきペッタン。麺棒を水で濡らすとくっつかなくていいです
-
- 7
写真のように、まとまってくるまでよーくついたら、手を水で濡らして絞るようにして8つに分けます
-
- 8
丸めてから平べったくして手のひらに広げます
あんこの袋の角を少しハサミできって、お餅の真ん中に絞ります
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- 9
十字にくっつけて、口をしっかり閉じます
形を整えて、ひっくり返してできあがり -
- 10
今回はあんこを使いましたが、袋入りの白餡や味噌あんでもできます。
お団子の周りに片栗粉をまぶせば大福。
- 11
柏の葉っぱで包めば柏餅。
丸めて並べてあんこを上にのせれば 関西の赤〇。
色々なものにアレンジできるかも～
コツ・ポイント
とにかく簡単なので、コツなんてありません
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