辛子マヨチャーシューおにぎらず

katoryo
katoryo @cook_40053834

辛子マヨで味にメリハリがつきました。
このレシピの生い立ち
辛子、チャーシューが中途半端に残っていたので、思い付きました。

辛子マヨチャーシューおにぎらず

辛子マヨで味にメリハリがつきました。
このレシピの生い立ち
辛子、チャーシューが中途半端に残っていたので、思い付きました。

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材料

一人分
  1. 白米 一人分弱
  2. 胡麻 適量
  3. 海苔 一枚
  4. チャーシュー 一枚
  5. 1個
  6. マヨネーズ、辛子、乾燥バジル 適量

作り方

  1. 1

    炊いた白米と胡麻を合わせておきます。

  2. 2

    チャーシューを賽の目に切り、マヨネーズ、辛子、乾燥バジルで合えます。

  3. 3

    玉子焼きを平たく焼きます。

  4. 4

    海苔に胡麻ご飯、玉子焼き、チャーシュー、胡麻ご飯の順に重ね、海苔を四方から風呂敷みたいに寄せて具を包みます。

  5. 5

    真ん中をカットして出来上がり!

コツ・ポイント

ご飯は、押し付けずふわっとのせるような感じにすると、口当たりが柔らかいです。
緑の野菜(今回はベビーリーフ)など挟むと彩りが良く、断面図も可愛くなります。

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katoryo
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札幌在住のリフレクソロジストです。健康的に過ごすために、作って、食べて楽しいご飯あれこれ考えています✨
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